Efeito do consumo dos sucos de açaí (Euterpe oleracea Mart.) e de juçara (Euterpe edulis Mart.) sobre biomarcadores metabólicos e de estresse oxidativo em indivíduos saudáveis: um ensaio clínico randomizado cruzado de 4 semanas
Doutoranda: Sheyla de Liz Baptista
Orientadora: Profª Drª PAtricia Faria Di Pietro